Когда наступает осень, и сегодня – сентябрь, в лесу атмосфера наполнена волнением, ожиданием грибника. Под лучами солнца, пробивающихся сквозь густую крону деревьев, согреваясь, наполняясь светом, мшистая почва земли, словно по мановению волшебства, наполняет мир иным богатством, дарами – грибами:
Грузди, с их характерным видом, и как знают опосля, солёных иль маринованных вкусам, ароматом, зовут гурманов на свою охоту. Добавим к этому: чистый воздух и свежесть леса, что есть другой стимул похода за грибами;
Волвенки, с их рыжевато-желтыми шляпками и нежной, хрупкой структурой, завораживают на первый взгляд, и не только видам, но и вкусам и ароматом, подсознательно волнуя...
Их тонкая, словно чувственная стать, прекрасно сочетается со здоровым образом жизни – прогулкой по лесу, гармонирует кулинарным шедеврам;
Боровик, император, можно сказать, грибного мира, находка, вожделению сподобен грибника;
Подосиновики, подберёзовики, лисички, рыжики, опёнки, сыроежки...
Каждый раз, возвращаясь из леса, любители лесного богатства – грибов, не просто радуются удаче, но и впечатляют своим восхищением и трепетом наполненных природой, что невольно появится желание пойти в лес самому...
А, каковы – суп, салат, жарёнка?!
Каждый выход за грибами – это событие, полное ожидания и сюрпризов.
Мягкий шум шуршащих листьев и приятный запах леса. создают атмосферу притяжения к природе, что и манит искателей, путешественников, грибников.
Каждый найденный груздь или боровик вызовет тот час бурю радости и довольства.
Не менее важно – связь с природой, где человек часть, а лес и грибы это целая культура, знания, традиции.
Завершая свою маленькую "повесть", в продолжение грибного сезона, подчеркну: Грибы это не только любимое меню, но и гордость любителя грибника, и катализатор долгих разговоров и душевных бесед, когда среди снадобья всего на столе есть блюда из грибов.
Сегодня на календаре – сентябрь, а значит – самое время, Грузди, волвенки, боровик: Грибной сезон!
(maxtext)
Авторские права на произведения принадлежат авторам и охраняются законом. Перепечатка произведений возможна только с согласия его автора, к которому вы можете обратиться на его авторской странице.