Повариха light

—Мам, закрой дверь, я убегаю!  

—Ты хоть позавтракала?  

—Я на зачете перекушу, у нас сегодня мясные бульоны.  

Я схватила рюкзак, надела свои довольно потрепанные, но жутко удобные кроссы и полетела через две ступеньки вниз. Краем уха, слыша, как мама закрывает, за мной дверь. Я уже прилично опаздываю. А мне еще нужно успеть занять любимый разделочный стол у окна и мою индукционную плиту. Я даже наклеила на нее маленький стикер, чтоб отличить от других. Мне казалось, что моя плита лучше нагревается, и вообще я люблю "свое". Свой нож, свой стол, свою доску, свою плитку. Я к ним прикипаю душой и очень переживаю, когда их кто-то берет. Это относится к любому предмету. Это мой небольшой пунктик. Мои одногруппники это хорошо знают. На правах старосты и лучшей в группе я заработала это право, и никто не посягал на "мое". Скажем так, должность старосты я обменяла на этот маленький каприз!  

Итак, все по порядку!  

Я студентка второго курса техникума легкой промышленности, на факультете "пищевое производство". Я будущий повар!  

Меня зовут Ясмина и мне уже 20 лет. Почему уже? Да потому, что я самая старшая в нашей группе. Остальным одногруппникам всего по 18, а Егору и Светке только стукнуло 19! Видимо потому меня и выбрали старостой. Решили, раз я старше, то и мозгов и ответственности у меня должно быть больше. Ну, я в принципе не сильно сопротивлялась, бесполезно! Они все так умоляюще смотрели на меня, что мое сердце дрогнуло и я, молча, согласилась. В будущем, я надеюсь, не пожалею об этом.  

После окончании школы я долго металась с поиском учебного заведения и не знала чем заниматься в будущем! Мне всегда что-то мешало. Вернее сказать не хватало. Не хватало уверенности, не хватало интереса и не хватало средств, чтоб поступить на платное отделение. Мне казалось на тот момент, что все предлагаемые профессии не для меня. Я не могла понять, от чего у меня захватывает дух, не могла найти занятие по душе и для души!  

Бухгалтеров и юристов я отмела сразу. Офисно-бумажные дела не по мне. Я сразу себя представляла офисным планктоном.  

Я не усидчивая, совершенно не люблю копаться в цифрах и буквах, читать скучные тексты и тем более их заучивать!  

Все, что мне нравилось это читать, мечтать, наблюдать, анализировать, и конечно готовить! О, готовить я просто обожаю! Это первое мое любимое занятие с детских лет. Эта любовь и страсть готовки у меня от бабушки.  

Ко второму курсу, в группе из 37 учащихся осталось лишь 25 человек. Огромный поток желающих учиться на данном факультете обусловлено тем, что в нашем городе это единственное учебное заведение с данным профильным образованием. Так случилось, что после проведенной оптимизации, многие профессиональные училища были закрыты из-за отсутствия бюджета. А те, что остались, объединили в несколько техникумов. В одном из них я и учусь!  

Нам передали огромное здание начала 19 века, построенного из красивого терракотового кирпича. Техникум располагался в историческом центре города, на большой территории. Здесь были теплицы, производственные цеха, оранжерея и небольшой фруктовый сад, который хитро спрятался внутри двора, сокрытый от посторонних глаз за высоким забором.  

В нашем техникуме несколько факультетов, относящиеся к легкой промышленности: это пищевое производство, факультет швейного производства и дизайна одежды и бухгалтерское направление.  

Каждый факультет имеет своего спонсора и будущего работодателя. Именно им мы обязаны нашей финансовой поддержке и новеньким оборудованием. У швейников спонсором выступала швейная фабрика во главе с известным дизайнером одежды. У бухгалтеров – региональный банк. А у нас – известный повар, и сеть его ресторанов.  

Итак, мы уже закончили первую четверть и после небольших недельных каникул вернулись за парты. Сегодня у нас зачет по мясным бульонам. Мне, как старосте, приходилось часто общаться с администрацией и учебным персоналом. Я без стука заходила в учительскую, забирала журнал успеваемости, решала административные вопросы. Заполняла различные списки и анкеты. Имела доступ к личным делам наших студентов. Была в курсе всех изменений в расписании, новостей и прочей информации.  

Два раза в месяц все старосты нашего техникума собирались в актовом зале на общем собрании. И вместе с учебным персоналом обсуждали проблемы успеваемости, административные и технические вопросы.  

Когда на первом курсе отсеяли 12 человек, я первая узнала об этом. В основном причиной отсева была плохая успеваемость, несколько учеников просто не посещали учебу, одна девочка уехала жить за границу. Вот, в принципе так нас и осталось 25. Новеньких студентов не принимали потому, как и с таким большим количеством учеников, мы кое-как размещались в производственном цеху. И если вдруг ломалась техника, то нам приходилось с кем-то ее делить.  

Но только не со мной!  

Нет!  

Это табу!  

— Ясмина, ты вовремя, зайди ко мне на пару минут.  

Это был наш завуч Марианна Витальевна. Ее кабинет был рядом с учительской, так что мне не пришлось тратить время. Успеть бы еще добежать до цеха. Я забрала журнал, конверт с заданием для зачета и постучала в дверь к Марианне.  

— Да, заходи!  

— Доброе утро, Марианна Витальевна!  

— Доброе утро! Ясмина, долго отвлекать не буду. С сегодняшнего дня у вас в группе новый студент. Я понимаю твое удивление, но руководство известило меня только сегодня. Одним словом теперь вас 26. Я пока не знакома с новеньким и не знаю уровень его знаний. Вы уже второкурсники, и тебе ответственное задание, возьми его под свое крыло.  

— Но Марианна…  

— На время! Ясмина, обещаю, только на время. Я тут разгребу бумаги и сама им займусь.  

Моему удивлению и разочарованию не было предела. Новенький! Да еще и под опеку! У нас такой плотный график. После зачета начинается, сложна тема. А мне, как лучшей в группе надо с большим усердием заниматься. Но с грузом на плечах это вообще не реально. Я, молча, кивнула и уже стала уходить. И тут обернулась и спросила.  

— Вы сказали новенький? Он, мужского пола?  

Марианна на секунду замолчала и ответила.  

— Да, это парень. Соловец Радмир.  

Соловец... Соловец. Не может быть!  

— Соловец Святослав Тарасович спонсор нашего факультета, бренд шеф, звезды Мишлен, школа кулинарного искусства в Москве, сеть ресторанов...  

— Да, это его сын! — прервала меня Марианна — Все, иди! Подробности позже. Скоро зачет, иди, готовься. И мою просьбу не забудь!  

И с этими словами меня выставили за дверь.  

Я еще пару минут стояла с открытым ртом, переваривая информацию.  

Так!  

И что здесь происходит?  

Как сыночек именитого повара попал к нам в периферийный техникум. И что мне с этим всем делать?  

С тяжким грузом мыслей я побежала в цех.  

Ладно, подумаю потом. Сейчас мне нужен мой стол, мой нож, моя плитка! До звонка еще 10 минут, успеваю!