Про картошку

Да! Вкусны эти суши-су'ши,  

Но поев их разок только,  

Вспоминаю про русские щи.  

И селёдочку "малосольку".  

И хотя, может, не по-светски,  

К ней картошку "в мундире" сварю!  

Ту, которую ели в детстве.  

Эти всякие "фри" – "презю"!  

Без неё и еда – не еда!  

На столе, непременно – хлеб  

И... картошечки сковорода -  

Устаревший уже трафарет!  

Пусть французская кухня в цене -  

С фуа-гра и устрицами!  

А по мне, так картошка вкусней  

Салом жареным устланная!  

Без ума мы все от картошки  

С маслом сливочным. И укроп.  

Пироги и, ещё – окрошка!  

Почему-то по нраву – ТО!  

Может кто-то и нагрубит,  

Скажет, наша еда – невкусная...  

Ополчится, встав на дыбы -  

Возражу им: "Я – просто русская! "  

****  

Мы, признаюсь, в меню не скудны,  

Признавая разнообразие,  

Всё равно затеваем блины,  

При малейшей оказии!