Оригинальное рагу

Кулинарное искусство-  

Тонны книг, рецептов бездна!  

Что полезно, то не вкусно,  

А что вкусно – не полезно.  

И от этого так грустно…  

Вдруг звонок, беру трубу:  

–Слушай, брось жевать капусту,  

Делай классное рагу!  

Я рецепт тебе подкину  

Редкостный для наших мест,  

Расскажу всё чин по чину,  

Счастлив тот, кто это ест!  

Нарезаем тонко-тонко  

Яркую морковь соломкой.  

Нету преданней друзей,  

Чем она и лук порей!  

В постном масле притомили  

И в казан переложили.  

Мясо режем на кусочки,  

Добавляем специи,  

Жарим также, как биточки-  

Здесь не нужно лекции.  

Вот грибы, как медальоны!  

Нужно их совсем немножко,  

Разрезаем шампиньоны  

На пластиночки вдоль ножки.  

И обжариваем в масле  

Добавляем к общей массе.  

К толстой в листьях-папильотках  

Наша публика привыкла,  

Ярко-рыжая красотка,  

Госпожа баштанов- тыква!  

Тёрка крупная! Не мешкай!  

Трём и, вжик, на сковородку.  

Горстка кедровых орешков  

«Зазвучит» весёлой ноткой.  

Сельдерей, кинза, петрушка,  

Всё в казан! Вперёд, подружка!  

Пять минут, – сказал знаток.  

Ой, забыли про чеснок!  

Вот такая вот обнова!  

Вкусное рагу готово!