Яйцо

– Алёшка – беги завтракать!  

– Бабушка, а что на завтрак?  

– Колбаска с булочкой, и я тебе яичко всмятку сварила.  

***  

И ведь это было так недавно – каких-то сорок лет назад...  

А помните вкус вареного всмятку яйца из детства? Яйцо в пластмассовой подставочке оранжевого цвета с местом для скорлупы, и рядом на столе со скатертью, чайная ложка...  

– Бабуля, а где масло?  

– В холодильнике возьми, я забыла...  

Разбиваешь скорлупу на яйце, чайной ложечкой, немного солишь, и начинаешь есть... А вкус обычный, очень привычный для тех, детских лет.  

Сейчас нельзя есть яйца всмятку из магазина... Куриц кормят всяким... Я долго не ел тех яиц всмятку из детства...  

Вспомнил о них, и мне очень захотелось вернуть тот вкус из прошлого! Нашел в интернете сайт фермы в Карелии, где курочки едят нормальную пищу, заказал, и вот – пара десяток яиц у меня в холодильнике.  

Наступило раннее утро – привык вставать очень рано, хотя делать совсем нечего. Подошел к холодильнику: Чем позавтракать кроме привычного кофе? Взгляд лег на отдел с яйцами: Вот же! Вот чем с утра полакомлюсь!  

***  

Смешно, ведь помню и знаю как готовить, но всё же подошел к компу и нашел рецепт приготовления яиц всмятку в Гугл... Зачем?! Привычка...  

***  

Пошел варить.  

И вот! Яйцо готово! Искал в ящиках шкафов подставку для яиц – не нашел... Вспомнил об установке яйца в рюмку – этого добра у мужика всегда много, даже с запасом: А вдруг друзья нагрянут?  

Положил горячее яичко в рюмку, взял соль и чайную ложку, сел за стол.  

Ну!!!  

А вот...  

Вкусно конечно... Но совсем не то...  

Верните мне детство!